La Curcuma, proprietà e benefici della pianta

La Curcuma

La Curcuma (curcuma longa ) è una pianta erbacea, perenne, rizomatosa della stessa famiglia dello Zenzero originaria dell’Asia sud orientale e largamente impiegata come spezia soprattutto nella cucina indiana,  tailandese e di altre aree dell’Asia.
In erboristeria si usa sopratutto il  rizoma, che  vienge  bollito ed essiccato al sole o in forno per poi essere schiacciato  fino a  formare una polvere giallo-arancio. Il …Continua…

Dipendenti dal cellulare

dipendenza da cellulare

Se alcuni anni fa ci avessero detto che in futuro saremmo diventati schiavi di un telefono portatile, ci saremmo sicuramente messi a ridere e avremmo fatto spallucce.
Invece oggi da ridere c’è veramente molto poco…..ed i fatti parlano chiaro, siamo diventati smartphonedipendenti, in qualsiasi momento della nostra vita è difficile pensarci senza il nostro amato cellulare insieme a noi.
Diversi studi, condotti da prestigiose università e importanti associazioni, dimostrano che il cellulare crea una vera e propria dipendenza.
Una ricerca, effettuata dalla Queensland University, …Continua…

le virtù del miele

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Naturalmente ricco di fruttosio e glucosio ,che ne compongono l’80% della sostanza secca il miele è ideale per recuperare le energie perse in uno sforzo fisico, per bloccare un calo di zuccheri o riacquistare lucidità mentale. Grazie alle proprietà emollienti ed addolcenti del fruttosio, fa bene alla gola ,allo stomaco e all’intestino .Essendo composto da zuccheri semplici ,il miele è facilmente assimilabile e, quindi è da considerarsi una fonte di energia di pronto uso. Contrariamente a quanto si pensa, il suo elevato potere dolcificante non …Continua…

Menopausa

menopausa

La parola menopausa sta a indicare la cessazione definitiva delle mestruazioni, ma spesso, nell’accezione comune, con questo termine si indicano tutti quei sintomi che accompagnano il climaterio o ” momento critico”.Questa fase della vita femminile, durante la quale le ovaie cessano di produrre ovuli e la fertilità diminuisce fino a scomparire,  si verifica tramite tra i 45 e i 55 anni e di solito dura due o tre anni.
Legati a questo processo fisiologico si manifestano diversi disturbi tanto di natura fisica quanto psicologica, come tra …Continua…

Muesli:come preparare un alimento sano

muesli

Il muesli deve la sua popolarità al medico svizzero-tedesco Max B ircher-Benner (1867-1939), che scoprì che proprio questo particolare tipo di alimentazione costituiva la base della dieta normale degli abitanti di una zona della Svizzera,dove la popolazione aveva dato prova di benessere e di longevità eccezionali. Il muesli veniva preparato con una miscela di grano,avena od orzo con noci, frutta fresca e bacche, con l’aggiunta di latte e miele.
Questa scoperta confermò Bircher-Benner nella sua convinzione riguardo i benefici della dieta naturale e una ricetta di …Continua…

Conoscere le proprietà delle piante officinali

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