L’agar-agar estratto da alcune alghe della famiglia delle gelidiacee, viene prima essiccato e successivamente lavorato. Nell’industria farmaceutica e dolciaria viene usato come addensante. Il suo principale utilizzo in fitoterapia è legato all’effetto antinfiammatorio e calmante, anche come protettivo a livello della mucosa gastrica e dell’intestino poiché ricopre con un sottile strato le mucose e le protegge dagli ulteriori problemi di infiammazioni. A dosaggi più elevati presenta anche proprietà lassative è efficacissimo come lassativo: per la proprietà di idratarsi, aumenta la massa intestinale e si comporta da purgante meccanico

Si usa per:
la stipsi (per azione di tipo meccanico), colon irritabile, la diverticolite, la gastrite.

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