L’alimentazione è l’assunzione di sostanze atte a fornire nutrimento al nostro organismo e deve essere comprensiva di tutti gli alimenti necessari alle nostre esigenze di accrescimento, mantenimento ed attività, in una proporzione armonia ed equilibrata: glicidi, lipidi, proteine, acqua, sali minerali, vitamine. La nostra alimentazione ha subito in questi ultimi 20-30 anni radicali modificazioni. L’aumentato […]

L’ACQUA E’ VITA L’acqua e’ quel composto chimico di idrogeno ed ossigeno altrettanto fondamentale per lo sviluppo di tutte le attivita’ biologiche e quindi non e’ piu’ da considerarsi come semplice solvente , bensi’ come il substrato indispensabile per la vita animale e vegetale. I SALI MINERALI I sali minerali anch’essi indispensabili per la vita, […]

La frutta contiene elementi nutrienti che in più depurano il tuo organismo Mela verde E’ la più povera di calorie rispetto alle altre qualità: 38 per 100 gr. Masticare la sua polpa, dura e croccante, massaggia le gengive e rende i denti bianchi. Banana Ogni 100 gr sono 65 calorie. Ricca di amidi dà energia […]

Alimentarsi in modo corretto per svolgere con energia l’attività fisica L’attività sportiva comporta un dispendio energetico da parte dell’organismo.  Non va quindi affrontata a stomaco vuoto, ma occorre introdurre, circa un paio di ore prima, gli alimenti in grado di fornire l’energia necessaria per partire con il piede giusto, senza, però, appesantire la digestione. Anche […]

I PROTIDI O PROTEINE I protidi o proteine sono composti chimicamente di carbonio, idrogeno ed azoto e vengono assunti nell’alimentazione essenzialmente attraverso le carni. Sono assolutamente indispensabili, perche’ se da esse il nostro organismo e’ in grado di ricavare glicidi o lipidi , non e’ in grado di svolgere il processo inverso in questi ultimi […]