Articoli nella categoria ‘Alimentazione’

Il peperoncino

Dà una mano alla circolazione del sangue. Disinfetta l’intestino , e facilita la digestione. In più aiuta ad alleviare il mal di testa. Immancabile sugli spaghetti con aglio e olio, il peperoncino è ottimo anche in mille altri condimenti per la pasta , per non parlare di carne, pesce e verdure. Di origine incerta (la […]

Indovina che sale è?

Sembra tutto uguale, e invece…. I tipi in commercio sono cinque. E rispondono a esigenze diverse. Tanti tipi Tutto il sale si ricava dal mare, ma con procedure diverse. A seconda del tipo di estrazione si otterrà il salgemma, il sale marino comune oppure integrale. Ci sono poi altri due tipi: iodato e iposodico. La […]

Olio di salmone:le virtù venute dal freddo

L’ olio di salmone rosso selvaggio, è una fonte particolarmente ricca di acidi grassi essenziali polinsaturi della serie omega 3, EPA ( acido eicosapentenoico) e DHA (acido docosaexanoico) ha la proprietà di abbassare il tasso di trigliceridi e di fluidificare il sangue. Nei paesi occidentali, la maggior parte delle persone consuma una quantità insufficiente di […]

L’Olio di fegato di Merluzzo

L’olio di fegato di merluzzo contiene  le vitamine A e D, la Vitamina A è  indispensabile per assicurare la crescita ossea, contrasta gli effetti del’invecchiamento e dei danni da radiazioni e radicali liberi, mentre la Vitamina D fissa il calcio contribuendo al consolidamento dello scheletro nella prevenzione dell’osteoporosi. Inoltre gli acidi grassi  Omega 3 di […]

Alimentazione Yoga

L’alimentazione nello Yoga “Noi siamo cio’ che mangiamo”. Questa affermazione è vera sotto molti punti di vista. Il cibo è necessario per il nostro benessere fisico ma influisce in modo sottile anche sulla mente, perché l’essenza dei cibi l’alimenta. Una dieta naturale si basa su alimenti freschi, leggere e nutrienti, come la frutta, i cereali […]